GW最終日。 靴修理ついでに刺身を買って帰った。赤海老と刺身盛りがたいへん安くなっていたので購入。 海老は半分は沖漬けにした。漬け汁に20分くらいつけておくだけなので簡単。肴にもなるのでこれはリピートしたい。 美味でした。 そして海老の殻はだいた…